Специалист по диетология при непоносимост към фруктоза - Ванеса Кортес
В тази публикация ще ви помогна да разрешите някои от вашите съмнения относно чувствителността към фруктоза. Какво диетолог специалист по непоносимост към фруктоза, Ще ви дам съвети и насоки, които трябва да вземете предвид, за да се подобрите и да живеете с тази патология.
01 Какво е непоносимост към фруктоза?
Нарича се непоносимост, тъй като имунната система не участва. Когато имаме непоносимост, това обикновено се дължи на някакъв проблем в храносмилателната ни система. Непоносимостта към фруктоза или сорбитол обикновено се причинява от провал в ентероцитите, които са нашите чревни клетки.
Фруктозата (1) е монозахарид, който се абсорбира в червата ни чрез транспортер, тоест има нужда от средство, което да го отведе в клетката. Когато има дисбаланс между погълнатата фруктоза и този транспортер, последният е затрупан от излишната фруктоза и се появяват различни симптоми.