Спагети от елда със зеленчуци и пържено разбъркано тофу

Днешната рецепта е бърза и много лесна за изпълнение, така че е много полезна за всеки ден.

спагети

Друг вариант е да задушите два пъти зеленчуците от рецептата и да ги съхранявате в хладилника до 3-4 дни или във фризера до 3-4 седмици.

Можете да използвате тази зеленчукова основа за всяко ястие, което правите през седмицата, трябва да готвите само ориз, киноа ... или да придружавате протеинова част по ваш избор, като сьомга или тофу, както е в днешните рецепти.

Нека да стигнем до точката и да отидем за рецептата.

Съставки

  • две лук
  • две червени чушки
  • 1 тиквички голям или 2 малки
  • Гъби (Сложих 150 г, защото те не са най-голямата ми страст)
  • 1 броколи
  • 200 г от тофу
  • Соев сос
  • Зехтин Богородица
  • Препечени семена от сусам (по избор за гарнитура)