Спагети Карбонара с крем 2021 ▷ СпагетиAlaCarbonara
The рецепта за спагети карбонара със сметана, Това е вариант на традиционното ястие на кухнята в Италия. Може би една от най-популярните рецепти в италианската гастрономия.
Пастата е основна съставка в средиземноморската кухня. Независимо дали са в бяло, със струйка масло или със сочен сос, пастата все още е ястие, което не може да липсва в нито едно средиземноморско меню.
Сред множеството рецепти за паста се откроява вкусната италианска рецепта за спагети карбонара, световноизвестно ястие. Това първо ястие е известно по целия свят със своята лекота на приготвяне и наистина вкусния си вкус.
И също така е вярно, че е едно от ястията с най-различни варианти при приготвянето му. Днес ще видим варианта, който добавя сметана към вече вкусната рецепта за спагети карбонара.
Как да си направим спагети карбонара със сметана?
- Време за подготовка: 20 минути.
- Трудност: лесно
- Порции: 4 човека
- Калории: 600/партида
Както казахме в началото, спагети карбонара със сметана е вариант на класическата рецепта за карбонара. Вкусно първо ястие, което се харесва както на възрастни, така и на деца. И със сигурност много съществено, като се има предвид включването на сметаната, която смесва вкусовете на всички съставки присъства.
Това не е традиционната италианска рецепта на оригинален сос карбонара, но е много по-често в Испания. Това е пълноценен вариант на вече вкусно първо ястие.
Това е наистина вкусно ястие за ядене през всички сезони на годината.
Нека да видим как се приготвя тази чиния спагети карбонара със сметана, сочно ястие, което ще ви накара да смучете пръстите си.
За любителите на богатата и изискана кухня, тук е идеалната рецепта за утоляване на глада ви: паста карбонара със сметана.
Кремът е допълнителна съставка, която подобрява вкуса от месото, което използвате, било то guanciale, бекон или бекон, и има способността да комбинира вкуса на всички съставки.
Е, да се захващаме за работа. Грабнете тиганите и приборите си, започваме да готвим.
Съставки за спагети карбонара със сметана за 2 души
За да направите тази версия на спагети със сметана, трябва да използвате guanciale, бекон или бекон, сирене пекорино, пресни яйца, сметана и, разбира се, качествени тестени изделия. Най-често използваният формат е спагети.
The guanciale В оригиналната рецепта е използвано месото и това е свинският рог. Беконът също обикновено се използва в своя дефект, но други предпочитат по-мекия вкус на бекона.
The сирене пекорино Това е излекувано овче сирене с италианско име. Ако не можете да намерите това специфично сирене, можете да използвате вкусно овче сирене от вашата земя.
В случай, че не сте голям фен на силния аромат на сушено овче сирене, можете да комбинирате или замените пекорино със сиренето Пармензан. Някои дори предпочитат да използват мек сирен намазка.
Не се страхувайте да изпробвате различни версии, но ако това, което искате е оригинална рецепта за паста карбонара, В линка в началото на тази статия го подготвихме за вас. Вярно е, че с традиционната рецепта вкусът ще бъде специален.
Съставки спагети карбонара със сметана
- 200 грама спагети
- 50 грама guanciale, бекон или бекон
- 50 грама сирене пекорино или сирене пекорино
- 150 мл сметана за готвене
- 2 жълтъка
- 1 яйце
- млян черен пипер
- Сол
- 50 грама нарязани гъби (по желание)
- Половин лук (по избор)
- Индийско орехче (по желание)