Сотирани диви аспержи с гъби - COMMEMEMUCHO

Дивите аспержи с гъби правят вкусна предястие или гарнитура.

диви

Най-доброто време на годината да се насладите на пресни аспержи е пролетта, защото това е една от сезонните храни за този сезон и е много лесно да ги намерите в супермаркетите. Когато те са в сезон, ние се наслаждаваме на всичките им свойства и вкус. Когато те не са в сезона, имаме възможност да ги купуваме от други части на света, така че имаме късмета да можем да ги ядем през цялата година. Това е една от храните, препоръчани от Испанската фондация за хранене.

Аспержите едва имат калории, но имат голям прием на фибри, което ги прави идеална храна за нискокалорични диети. Има няколко начина за приготвяне на ястия с аспержи: печени, сотирани, самостоятелно или придружени.

Гъбите са вкусни, евтини и здравословни, имат много характерен вкус, който идеално се съчетава с много ястия. В този случай гъбите са главните герои заедно с аспержите, на които придават характерния си аромат. Има много разновидности и размери, така че те предлагат много опции в кухнята. Това е една от храните, препоръчани от Испанската фондация за хранене.