Сотирани аспержи, гъби и треска

Признавам, че пушената сьомга ме изморява бързо, но качествената треска ме губи. Обичам да се обръщам към този продукт от време на време, за да приготвя бързи ястия за вечеря, като този. Сотирани зелени аспержи и шийтаке с пушена треска и мисо. Засищаща, но в същото време лека рецепта, която ще ни остави добре сити.

зелени аспержи

Използвал съм консервирани гъби шийтаке, но те могат да се използват пресни, дехидратирани, замразени или да се използва друго разнообразие от гъби, дори само гъби. Пушената треска се комбинира много добре с аспержи според мен и докосването на мисо носи различен вкус много вкусно и питателно.

Съставки

Как да си направим зелени аспержи и шийтакес, запържени с пушена треска и мисо

Измийте добре аспержите и гъбите, ако използваме пресни. Изхвърлете най-твърдата част от основата на аспержите и нарежете на парчета с дължина около 4-5 см, или използвайте директно съветите. Накълцайте скилидката чесън много ситно.