Сосове за салати s; на светлина и много f; полезно да се направи

Искате ли да обогатите салатите си с винегрети и сосове, които им придават вкус, но не ви тежат? Попаднали сте на правилното място.

Актуализирано на 24 юли 2020 г. 10:22

полезно

Сосове за салатате могат да превърнат скучната и невзрачна салата във вкусно изживяване. Но понякога те са много калорични и могат да накарат салатите да отслабнат да спрат да бъдат такива. Как да го отстраним? С винегрети и леки сосове като тези, които представяме по-долу.

Лимонов винегрет

За да направите лек сос за салата, просто трябва смесете 6 супени лъжици лимонов сок с две олио и щипка сол и черен пипер. Перфектно е да придадете свежо докосване и да подобрите вкусовете на всички видове салати.

  • Повече вкус. Можете да добавите смлян чесън и магданоз или други ароматни билки; или също кисели краставички като каперси, кисели краставички или ситно нарязан лук лук.

Сос от кисело мляко

Сосът от кисело мляко е класика на леки дресинги за салати. Приготвя се чрез смесване на кисело мляко с няколко супени лъжици екстра върджин зехтин, няколко супени лъжици оцет, сол и черен пипер. Перфектен както за зелени салати, така и за салати с паста.

  • Повече вкус. Добавете ароматни билки или малко ситно нарязан лук или лук.

Сос от целина и кисело мляко

Тук имате друг сос от кисело мляко и по-лек от предишния, защото не съдържа никакво масло. В купа, смесете кисело мляко с парче настърган стрък целина, малко смлян чесън, сол, черен пипер и няколко капки сок от лайм или лимон. В допълнение към салатите е идеално да придружавате сотирани зеленчуци, приготвени на пара или под формата на crudités, тоест сурови и нарязани на пръчици.

  • Повече вкус. За завършване можете да добавите малко нарязан лук и вар от вар.

Соев винегрет

В допълнение към суши и подправки в много рецепти, соевият сос също работи чудесно за приготвяне на леки дресинги за салати. Да го направя, смесете 6 супени лъжици соев сос с 2 супени лъжици зехтин и 2 супени лъжици лимонов сок. Тъй като има това ориенталско докосване, той подхожда на салати в азиатски стил и такива със сурова или маринована риба, като хавайски мушки.