Сомът; всичко за неговия вид
Въведение
Една от основните цели на това изследване е, че ви позволява да предоставите на тези хора ясна визия за сомовете. Тъй като това е голям потенциал за развитие на износа на страната. Този продукт е много необходим за консумацията на населението и освен това е много икономичен. Това води до голямото значение на сектора на аквакултурата у нас.

Сомът е едно от семействата с най-голямо разнообразие, чийто размер може да се намери само от един инч, а в други случаи тежи повече от 300 килограма, почти огромен размер.
Повечето от видовете му, като раиран сом, остават през повечето време скрити в калта на реките и там те чакат течението да им донесе храната, за което не се характеризират като голям ловец, а по-скоро опортюнист който изразходва малко енергия в процеса на хранене, смята, че има много протеини, хранителни за хората, поради което е високо ценен на масата.
Това е главно сладководно животно и неговият велик хищник е човешкото същество, което го преследва, именно поради големия размер, който понякога успява да достигне и защото се смята, че месото му има много приятен вкус. Това е животно, считано за голям ресурс за икономиката, защото се разпространява във всички области на планетата, от сладки до солени води, както и при всякакви температури, с изключение на екстремни студове. В рамките на разнообразието от видове, които са каталогизирани като сом, има някои абсолютно вегетариански и много миролюбиви, а други, месоядни, които се хранят с риби, по-малки от тях.
Научна класификация
Соми:
ДИАМЕТЪР НА ЯЙЦА: Хидратиран 2 мм
ВРЕМЕ НА ИНКУБАЦИЯ: 15 - 22 часа
ВРЕМЕ НА ЛАВРИНАТА ФАЗА С ВИТЕЛ: 3 дни
ПЪРВА ХРАНА: Зоопланктон, канибали
ХРАНА: Месоядни животни, активни на тъмно
Анатомия
Те са с дължина около 30 см и имат удължена форма на тялото. Често покрито странично с малки бели петна, тялото е предимно сиво или сиво-кафяво на цвят. Този сом има своите гръбни и анални перки, както и няколко двойки сензорни мряни. Кожата е покрита с люспи, но слузта, която предпазва рибата, когато е извън водата. Голо тяло, без люспи, мъжкият е груб, с голяма и дебела глава, при женските главата е малко по-малка с сплескано тяло, има голяма уста с тънки устни, има шест чифта сензорни мряни (оттук и име на сом "сом"). Има синьо-маслинено оцветяване на гърба, сребро отстрани и бяло по корема и гръбначен стълб на гръбната част, с които трябва да бъдете внимателни, тъй като пробождането е подобно на изгаряне и опашната перка е силно раздвоен.
С тази риба трябва да се работи внимателно при риболова, известен е със скрития си вграден жал или подобен на трън защитен механизъм, скрит зад перките.
Таксономия
Клас: Osteichthys и Actinopterygii
Поръчка: Siluriformes
Семейство: Ictaluridae и Akysidae
Пол: Ictalurus
Видове: пунктат
Вулгарно име: Сом
Научно наименование: Siluriformes
Възпроизвеждане: Сомът достига полова зрялост при размер от 25 до 30 см, с приблизително тегло 350 г, но пълнотата на неговата полова зрялост се получава при тегло, което варира от 1 до 4,5 кг и от 2 до 4 години. настъпва полова диференциация, началото на размножаването е тясно свързано с повишаването на температурата на водата през пролетно-летния период при минимум 22 ºC, обхващащо май-август. Оплождането е външно, което варира в зависимост от големината и теглото на тялото. Женските хвърлят хайвера си веднъж годишно, мъжкият е в състояние да оплоди няколко женски. Развитието на яйцето е свързано с температурата на водата и като цяло отнема 8 дни, за да се излюпи, като се държи в басейни с пръсти.
Разпределение: Сомовете са заседнали животни, с местни миграции в езерата, те са разпространени в различни региони, всички те в тропически и субтропичен климат, на надморска височина от 500 до 1500 m над морското равнище. Каналният сом, близък до Северна Америка вид, е естествено разпространен в приточните реки на Мексиканския залив. Представен е в щатите Наярит, Нуево Леон, Синалоа, Тамаулипас, Мичоакан и Морелос, главно.
Среда на живот: Това е сладък вид аквакултури, който живее предимно в мощни реки, язовири и езера с чисти и сенчести води, за предпочитане чакъл или пясъчно дъно, почти не се среща в тези плитки или наводнени водни тела, те имат нощни навици
Морфология
Името сом произлиза от пипалата или мряните на рибите, които се простират от двете страни на горната челюст, а при някои видове и от долната челюст, подобно на мустаците на котката.1 Спинните и гръдните перки те често са снабдени със заострени бодли, понякога отровни, които се използват като защита и които могат да причинят сериозни наранявания. Някои членове на различни семейства сомове в Америка са покрити с костени плочи, вградени под гладката кожа. Тези сомове имат две двойки мряни, някои много дълги, а други много къси; зъбите им са малки и многобройни. Някои родове от тихоокеанската група представляват представителни видове като коатетата, сома или морската котка и сома гавия.
Най-често срещаният сом е пренесен в Европа от Северна Америка и е процъфтявал най-вече в Централна Европа. Европейски вид, сомът или глано, е най-големият сом: има данни за екземпляр, който е достигнал тегло 290 кг и дължина 4 м
Характеристики Тези риби се характеризират с това, че имат мустаци на горната челюст и тъй като има няколко вида, при някои от тях тези мустаци излизат и от долната челюст на рибите, поради което на някои места те се наричат сом.
Те обикновено имат заострени бодли, които използват, за да се защитят и които причиняват сериозни наранявания на мъжете. Зъбите им се характеризират с това, че са обилни и малки.