Сьомга с лимонов сос
В онези дни, в които искате да промените храната си или да направите по-сложно ястие, трябва да измислим здравословни и в същото време вкусни рецепти.
Поради тази причина ние предлагаме богата, питателна рецепта и лесна за приготвяне, с малко калории и чийто основен продукт е сьомгата. Отива рецептата за сьомга с лимонов сос.
Специалистите поставят сьомгата като богат източник на мастни киселини Омега 3. Освен това има много протеини, намалява мазнините в тялото ни и високото кръвно налягане и има етерични масла, чудесни за бременни жени.
Освен това тази рецепта включва бяло вино, което е най-подходящо за риба. Също лимон, който е диуретик, богат на полезни за организма съединения като калий и калций, както и значително количество витамин С.
Освен това консумацията на сьомга и други риби е важен източник на мастни киселини и йод, необходими за развитието на централната нервна система.
Препоръчително е да ядете поне три порции риба на седмица, според Наръчника по хранене и диететика на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Имайте предвид, че тези препоръки имат общ характер, ако във вашия случай трябва да спазвате конкретна диета, важно е да се консултирате с Вашия лекар относно диетата, която да спазвате.
Съставки за сьомга с лимонов сос
- Филе от бяла сьомга (200 г)
- Сок от един лимон
- Царевично нишесте (1/2 супена лъжица)
- Бяло вино (1/4 чаша)
- Нарязан магданоз (две супени лъжици)
- Малко масло
- Сол и черен пипер на вкус