Сьомга пъстърва с песто от рукола Хранителна рецепта Доностия

Днес Хранене Доностия ви носи лесна и различна рецепта за ядене на синя риба. «Сьомга пъстърва с песто от рукола«. Сьомговата пъстърва има здравословни за сърцето мазнини, а останалите съставки също. Надявам се да ви хареса и да я споделите. Хранене Доностия… Пази се!

Съставки за 4 човека:

4 филета пъстърва от сьомга (приблизително 800 g)
4 супени лъжици зехтин.
Куп рукола.
20 г кедрови ядки.
Чесън.
Сол

Приготвяне на «Пъстърва със сьомга с песто от рукола»

Русто песто:
Измийте и подсушете руколата и я нарежете на ситно с нож.
Накълцайте също кедровите ядки и чесъна.
В хаван или блендер добавете останалата част от зехтина и оформете добре залепена паста. В зависимост от консистенцията, която искаме да дадем на пестото, ще добавим повече или по-малко масло.
Резерв.