Солените ядки са здравословна рецепта днес рецепта днес
Топено сирене
Ограничаването на количеството натрий във вашата диета играе важна роля за вашето здраве, тъй като диетите с високо съдържание на натрий допринасят за хронични заболявания, като сърдечни заболявания и рак на стомаха. Докато първият ви инстинкт може да бъде да избягвате всички храни с добавена сол, някои солени храни, като солени ядки, може да не съдържат толкова натрий, колкото си мислите. В допълнение към ниското до умерено съдържание на натрий, осолените орехи предлагат голяма хранителна стойност и осигуряват основни хранителни вещества, които поддържат здравето през целия живот!
Въпреки че ограничаването на приема на натрий е важно за доброто здраве, не трябва да бъдете прекалено загрижени за нивата на натрий в осолените ядки. Унция солени смесени ядки съдържа само 98 милиграма натрий, което го прави храна с ниско съдържание на натрий, според разширението на държавния университет в Колорадо. Солените фъстъци също се броят за храни с ниско съдържание на натрий, само с 97 милиграма натрий на порция. Докато осолените бадеми и кашу съдържат съответно повече натрий, 184 и 179 милиграма на порция, те няма да повлияят на дневния ви натриев бюджет. Стремете се към общ прием на натрий от 1500 милиграма и не надвишавайте дневния прием от 2300 милиграма, препоръчва Институтът по медицина.
Ползи от влакна
Солените орехи предлагат няколко ползи за здравето поради съдържанието на фибри. Фибрите играят ключова роля за здравето на храносмилателната система, защото помагат за придвижването на изпражненията през вашата система и я поддържат редовна, а също така насърчават здравето на дебелото черво. Освен това храните с високо съдържание на фибри могат да ви помогнат да отслабнете или да поддържате тегло, като ви поддържат пълни между храненията, а диетите с високо съдържание на фибри понижават нивата на холестерола ви, за да се предпазят от сърдечни заболявания. Една унция осолени смесени ядки предлага 2,6 грама диетични фибри - съответно 10 и 7 процента от дневните нужди на фибри за жени и мъже!