Солен бряг

През 1846 г. компанията, основана от Onofre Caba, започва дейностите по маркетинга на сол под името Sal Caba. Бързо към този предприемачески индустриалец от Барселона се присъединиха още двама бизнесмени, г-н Куяс и г-н Хоакин Коста Гомис, за да сформира компания, чиято цел беше комерсиализацията на различни основни храни за времето: сол, ориз, бобови растения и др.

НАШИТЕ ПРОДУКТИ

НАШИТЕ РЕЦЕПТИ

СОЛ И ЗДРАВЕ

ТРИКОВЕ СЪС СОЛ

СЕЗОН Е НА: ПЪТВА

бряг

Пъстървата е риба, дълбоко вкоренена в нашата кулинарна култура. Доказателство за това са някои типични ястия от нашата регионална гастрономия като пъстърва с навара, пъстърва с каталонски, пъстърва с арагонски или пъстърва с астурийски сайдер. Но знаете ли ползите от него и как да го приготвите?

Сред многобройните видове пъстърва, които съществуват, в Испания най-известните са Обикновена или речна пъстърва, намерени в студени води на високи планини и Морска пъстърва или рео, много често в Атлантическите води. Дъговата пъстърва, езерната пъстърва, срязаната гърлена пъстърва и златната пъстърва също са известни и ценени.