Сол в палеолитната диета Палео диета

палеолитната

Знаете ли, че солта (минимално обработена и висококачествена) е от съществено значение за вашето здраве?

През последните години солта се развихри в медиите. Може би сте чували, че консумацията на твърде много сол може да причини високо кръвно налягане, задържане на течности и други здравословни проблеми. Или може би сте чували за значението на йодираната сол за здравето на щитовидната жлеза.

Истината е, че ще имате право да кажете, че трапезната сол не е здравословна защото съдържа твърде много натрий - за разлика от естествената сол, която е с ниско съдържание на натрий. Трапезната сол се добавя към по-голямата част от преработените храни, така че ако спазвате палео диетата, най-вероятно досега сте намалили нивата на натрий.

Трапезна сол

- Трапезната сол е 97% натриев хлорид (NaCl) и тялото трябва да работи усилено, за да я отдели. Поради тази причина трапезната сол създава голям натиск върху организма и излишният й прием допринася за здравословни проблеми като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и задържане на течности.

- Солта се произвежда по химичен път, обезцветява се и е лишена от много хранителни вещества, включително микроелементи (или микроелементи), от които тялото толкова силно се нуждае.

- Като цяло трапезната сол съдържа алуминий (който е свързан с болестта на Алцхаймер)

- Този вид сол не се среща естествено, всъщност, ако поставите риба в солена вода с готварска сол, тя умира.

За съжаление, проучванията, които показват, че солта причинява здравословни проблеми, се основават на трапезна сол, а не на естествена сол, която съдържа микроелементи. По този начин всички ни съветват да избягваме изобщо солта. Следването на този съвет може да доведе до други проблеми!

Важно е да разберем разликата между този вид сол и естествената сол, тъй като тялото ни се нуждае от минералите и микроелементите, присъстващи в последната. Човешката кръв има високи концентрации на минерали и хранителни вещества и ние се нуждаем от тях, за да функционират правилно нашите кости и органи. Ключът е да се използва натурална сол и изобщо да се избягва трапезната сол.

Липса на естествен дисбаланс на сол и минерали

Това е списък на състоянията, произтичащи от минерален дисбаланс в организма поради липса на естествена сол и/или излишък на трапезна сол:

  • Умора
  • Астма
  • Камъни в бъбреците
  • Подуване на ставите
  • Липса на сън
  • Целулит
  • Високо кръвно налягане
  • Неизправност на адреналина
  • Липса на координация
  • Диабет
  • Задържане на течности