Сокът изчиства плюсовете минуси на соковата диета - Рецепта Днес Рецепта Днес
Как да използвам горчив пъпеш
От бутикови магазини за сокове, които се появяват в градовете и малките градчета, до известни личности в Instagram, рекламиращи предимствата на един или друг вид почистване на сок, изглежда, че открихме новата лудост за здравето: сокове.
Въпреки че всички сме запознати със соковете и закупените от магазина вещества, подобни на сокове (помните ли Sunny Delight?), Соковете у дома не винаги са били толкова популярни. В наши дни вдъхновената от хипи тенденция набира все по-голяма популярност, тъй като феновете твърдят, че помага при отслабване, предотвратява и лекува болести и като цяло работи като чудодейна напитка. Но дали сокът е толкова добър за вас, както казват феновете?
Плюсовете и минусите на сока почистват
Освен това, фруктозата, видът захар, намираща се в повечето плодове, се отстранява от кръвта чрез черния дроб. Ако сте на сок или диета за пречистване на сок, вашият орган може да бъде претоварен и да превърне захарта в чернодробна мазнина, което ви прави по-податливи на инсулинова резистентност, което води до диабет или сърдечни заболявания. Така че, ако сте диабетик, не искате да добавяте чист сок към диетата си за диабет 3! Вашето тяло не се нуждае от сок за почистване или детоксикация!
Това е проблем. Застъпник съм за ползите от добавянето на детоксикиращи напитки към вашата диета или прекарването на една седмица на Daniel Fast, като се фокусирам върху здравословни, пълноценни съставки и елиминирам преработените храни и алкохола от вашата диета, за да намаля токсините в тялото. Но най-общо казано, ако се храните здравословно през повечето време, тялото ви по естествен начин се детоксикира всеки ден. Преминаването към почистване само със сок може в крайна сметка да причини повече вреда, отколкото полза. Ако се чувствате мудни, нискоенергийни или раздразнителни, каква полза има детоксикацията със сок?
И това предполага, че правите всички свои напитки по време на сок за почистване или детоксикация. В бизнеса за детоксикация на сокове има много пари, които компаниите продават комплекти или тегления за стотици долари. Но истината е казано, тялото ви не се нуждае от този вид детоксикация за продължителен период от време, тъй като най-добрият начин за детоксикация е чрез здравословно хранене, упражнения и прекарване на времето навън на слънце и мръсотия. 4. Може да е скъпо
Говорейки за тези стотици долари, сокът не е евтин. Аз съм привърженик на инвестирането във вашето здраве, защото в крайна сметка храната, която ядем, е лекарство. Но често трябва да удвоите или утроите количеството съставки, за да приготвите сок, отколкото ако сте яли цялото ястие. Ако купувате пресни, органични продукти, тези цифри започват да се сумират бързо, особено ако цялото семейство също се радва на сокове. Закупуването на готовите сокове също може да бъде скъпо. Бутилка суров пресован сок от популярни марки може да ви струва $ 8 на бутилка. Ако искате да пиете сок на ден, това е повече от 200 долара на месец само за един човек. И голяма част от тази висока цена на етикета идва от твърдения, които не са доказани верни, като сокът от студено пресоване е по-добър за вас! Соковете също изискват оборудване, което повечето семейства нямат под ръка! Подходящата сокоизстисквачка може да ви струва няколкостотин долара. Въпреки че това е полезна инвестиция, това е друга цена, която трябва да вземете предвид при решението си за сок.
5. Пропускате фибрите. Да, елиминирането на неразтворими фибри, когато соковете прави напитката по-лесна за смилане. Но в дългосрочен план се нуждаем от фибри в диетата си; всъщност тяхното съдържание на фибри е една от основните причини плодовете и зеленчуците да са толкова полезни за нас И ние се нуждаем от неразтворими фибри в диетата си. Тъй като не се разтваря, този вид фибри прочиства храносмилателния тракт и премахва плаката и уловените токсини. Фибрите също спомагат за забавянето на усвояването на кръвната захар, като предотвратяват появата на скокове на захар при изцеждането. Когато извършвате почистване със сок, вие ефективно елиминирате богатите на фибри храни от вашата диета, което с течение на времето има повече отрицателни ефекти върху храносмилането, отколкото си струва.]