Соевата диета може да увеличи здравината на костите при жените след менопаузата

МАДРИД, 8 август (EUROPA PRESS) -

соевата

Изследователи от Университета в Мисури (САЩ) откриха чрез ново проучване върху животни, че соевият протеин може да противодейства на негативните ефекти на менопаузата върху костите и метаболизма. Освен това те вярват, че това също може да има положително въздействие върху здравината на костите на жени, които все още не са достигнали менопаузата.

"Констатациите показват, че всички жени могат да имат по-добра здравина на костите, като добавят към диетата си някои храни на основата на соя, като тофу и мляко. Ние също така вярваме, че диетите на основата на соя могат да подобрят метаболитната функция на жените. Постменопаузални жени", обяснява Памела Хинтън, професор по физиология на храненето и упражненията.

Хинтън и Виктория Виейра-Потър, съавтори на изследването, изучават ефектите на соята спрямо диетата на основата на царевица при плъхове, селективно отглеждани за ниски нива на годност. Плъховете, които в предишни проучвания се оказаха добри модели за подражание за жените в менопауза, отново бяха разделени между тези със и без яйчници, за да имитират ефектите от менопаузата.