Социологическият поглед към храната Студентите от сутрешната смяна на CCH Vallejo

Съобщение за грешка

храната

Въведение в социологията на храните

Серджо Делгадило Гайосо
Хосе Луис Бараган Мартинес
Соня Лизбет Торес Наваро
Едуардо Хуарес Негрон


Бихме могли да разглеждаме храната като обект на изследване от социологията, тъй като, за да покрият тази нужда, всички хора трябва да установят връзки с човешката, физическата и училищната среда, която ги заобикаля; защото индивидите изграждат социални представителства както в храната, така и в храната. Също така защото актът на хранене води до поредица от определени социални навици; както и начина, по който храната отразява социалните неравенства.

Кристобал Гомес Бенито. Д. (2008). Подход към социологията на храната. (Тематична карта) Отдел по социология II (Социална структура). UNED. Pp-18. Взето от http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_DYC/DYC_2008_97_18_27.pdf

Тази специалност се опита да отговори на три въпроса: какво ядем? Защо го ядем? И как го ядем? Заглавията вече разкриват първо поле: храна, храна и акт на хранене, диета, хранене и култура. Макинтош посочва, че от осемдесетте години на 20-ти век пробуждането на интереса на социолозите да правят социология на храните е успоредно с интерес към тези въпроси от други дисциплини.

Кристобал Гомес Бенито. Д. (2008). Подход към социологията на храната. (Тематична карта) Отдел по социология II (Социална структура). UNED. Pp.19-21. Взето от http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_DYC/DYC_2008_97_18_27.pdf

Ето защо със Социологията на храната е възможно да се знае как актът на хранене влияе на образователна среда като CCH Vallejo. Ние се фокусираме върху сутрешната смяна, тъй като именно тук този проблем е най-очевиден: трябва да изложим ситуацията, пред която са изправени младите студенти, които трябва да станат много рано, да напуснат домовете си призори и да предприемат пътувания до кампуса, отколкото в много случаи отнемат повече от два часа, пристигайки около седем сутринта в началото на своите часове, които обикновено покриват учебния ден от шест непрекъснати часа, след което започват да се връщат у дома. В резолюция това е рутина, която обхваща период от време до повече от десет часа, в който те нямат конкретно и запазено време да приемат храна, ако вече не трябва да откриват пропуските или припокриванията, за да опитат лека закуска, в условията и ограниченията, които околната среда им предлага да го направят.

Здравословно хранене

Храната е важен фактор в дейностите, които трябва да се извършват от учениците; техните хранителни нужди се различават от тези на другите сектори от населението, тъй като те са в пълно физическо и психическо развитие и особено поради износването на ученето, което се дължи на ролята им в училище, в клас и извън клас.