Сочно лимонено пиле (в бавен котлон); Диета за лакомници

Когато купих Гърнено гърне Имах предвид два вида ястия, от една страна задушени меса, а от друга задушени зеленчуци.
Ясно е, че е идеално да ги приготвите и тъй като те също са ястия, които издържат добре на останалото и по-късно подгряване, знаех, че това може да направи достатъчно за два дни и да опрости седмичното меню.

Очаквах това.
Това, което ме изненада, е колко добро е пилето. Колко гъвкав е този съд за части, които дори не сте си помисляли да опитате.

пиле

Ако търговските пилета обикновено са вече малко скучни, гърдите все още са малко сухи отгоре, така че това не е най-апетитното парче за мен.
Много практично да направите пържола за две минути, когато бързате, идеално, когато имате нужда от мека диета, но не е особено изкусително.

В книгата с рецепти на Crock Pot на Харисън Кларк (която е безплатна в изданието му Kindle и си заслужава на тази цена) той има доста рецепти с пилешко месо, а една от тях беше лимоновата гърда.