Снимки Операция за махмурлук 8 храни, които струват повече от аспирин BuenaVida EL PA; С
Най-доброто нещо да се избегне това зло се крие в въздържанието. Но ако сте прекарали нощта с очилата, това са продукти от вашия хладилник, които ще го направят по-поносим
Главоболие, гадене, умора, кучешко настроение? Ако сте пили повече от необходимото снощи, може да страдате от това, което е популярно като "махмурлук", или това, което учените наричат "веизалгия" (от норвежкото "kveis", нещо като "безпокойство след невъздържаност" и завършващия гръцки "алгия", което означава "болка"). Нормалното нещо на следващия ден е отчаяно да претърсим хладилника и кухненските шкафове в търсене на нещо - без значение какво, твърдо, течно, животинско или зеленчуково - за да облекчим дискомфорта си. Има ли храна, която може да ни помогне в такъв болезнен транс? Отговорът е да.

Не случайно се оказваме толкова съкрушени. Според проучване на Калифорнийския университет, Сан Франциско (САЩ), прекомерната консумация на алкохол причинява дехидратация, хормонални промени и извън квадратни цитозини (протеините, отговорни за междуклетъчната комуникация), да не говорим за токсичните ефекти на алкохола върху кръвта. Знаейки щетите, ние знаем какво трябва да се поправи. Доказано е, че някои храни, поради съдържанието на витамини, минерали, аминокиселини или захари, могат да смекчат агонията ни. Най-добрите, тези, които не карат черния дроб да работи много (бедният човек има достатъчно). Тежки пържени картофи и яхнии, по-добре за друг ден.
Нека започнем с мигновено „излекуване“: чаша мляко. Това вероятно подкопава репутацията ви в партията, но никой не трябва да знае. "Той е богат на калций и има тенденция да успокоява гастрит, причинен от алкохол. Съдържа също цистеин, аминокиселина, която смила ацеталдехид, произведен при опит на организма да преработи погълнатия алкохол", казва Izaskun Arrarás de María от Официалния колеж по диетология - Диетолози от Навара (CODINNA). Естествено кисело мляко също работи. „Той е богат на витамин В5“, добавя той. Всеки принос на витамини и минерали е добре дошъл в тези случаи.
Прост деликатес, вкусен, питателен и твърд враг на алкохолния дискомфорт. Проучване от Националния университет в Чеджу (Корея) постанови, че аминокиселините и минералите в аспержите могат да успокоят махмурлука и да защитят чернодробните клетки срещу токсини. Тази плътна пъпка (бяла или кафява) също има противогъбични, диуретични и противовъзпалителни свойства.