Снимки Как да премахнете лошата захар от диетата веднъж завинаги (и дори без да го забележите) BuenaVida
Вашата кожа, вашата фигура и вашето здраве ще ви благодарят
За него духа лош вятър захар: има много публикации и научни изследвания, които ясно показват, че консумацията му прави лоша услуга на нашето здраве. Удобно е обаче да се прави разлика, според Световната здравна организация (СЗО), между присъщи захари - тези, които храните съдържат естествено - и така наречените свободни захари, които са тези, които се добавят от производители, готвачи и потребители. Последните са тези, които са в кръста на СЗО, който препоръчва да се намали приемът им под 10% от общия калориен прием. Тоест максимум 25 грама на ден или, което е същото, шест чаени лъжички на ден.
Ако това количество бъде надвишено, рискът ни от затлъстяване, диабет - обикновено тип 2, който вече се счита за пандемия - се увеличава, или също, въпреки че е по-малко тревожно, да имаме по-стара кожа.
Казването, че трябва да намалите захарта, е просто. Направете го, не толкова: без да го знаете, безплатните захари присъстват в много повече храни, отколкото си мислим. Има обаче някои трикове, за да можете да се съобразите с препоръките на СЗО.
Може да не се смятате за сладък зъб и небцето ви предпочита солени храни, но трябва да знаете, че дори без да осъзнавате, консумирате повече захар, отколкото си мислите. Голямо количество храна те го крият в композициите си, като го използват, например, като консервант или като антифриз. Поради тази причина препоръката да се четат етикетите на продуктите се разкрива като неотменим съвет.
По този начин ще откриете как някои нискомаслени или „не“ превръзки използват захар, за да компенсират вкуса, който спортните напитки съдържат почти максималното количество захар, което трябва да консумираме всеки ден, че замразените пици го използват, за да предотвратят образуването на ледени кристали във фризера, че очевидно безвреден сандвич с шунка и сирене също има големи количества захар сред съставките си или че зърнен блок може да ни задоволи, но също така ни дава повече от 6 грама наведнъж. Ето защо, преди да купувате и ядете, прочетете.
Многобройни разследвания потвърждават това може да бъде дори по-вредно от самата захар. Диетологът Хуан Ревенга обяснява: "Химичният състав, с който успяват да осигурят сладък вкус, няма нищо общо във всеки отделен случай. Стевията, захаринът или аспартамът са различни и тяхното използване се поставя под въпрос според много разнообразните физиологични реакции, които подсладителите насърчават ".