Смокиня, естествено слабително

ХРАНИТЕЛЕН ЕКОКЛУБ

Високото му съдържание на фибри прави смокинята идеална храна при запек, а захарта, която се съдържа, е много полезна за спортистите

Много малко хора ще знаят, че смокинята е цвете или по-скоро те са съцветие, набор от цветя. В зависимост от вида си кожата му е зелена, черна или лилава, а пулпата може да бъде бяла или розова. Сега е моментът да закупите и да се насладите на вкусния сладък вкус на смокините, защото това е типичен плод от края на лятото и началото на есента.

Смокините се открояват със своите високо съдържание на фибри, превъзхожда останалите плодове, с общо 1,7 g на 100 g ядлива част. „Смокините имат значително количество фибри, поради което ни помагат в случай на запек, помагат ни също така да предотвратим сърдечно-съдови заболявания и да предотвратим рак на дебелото черво“, обяснява диетологът Марта Санц.

Пресните смокини имат висок процент вода, но те също са богат на захари, всъщност това е един от плодовете, който съдържа повече захари и затова те не се препоръчват при диети за отслабване. „Въглехидратите (захарите), които откриваме на смокините, са 15 g на 100 g ядлива част и са фруктоза, глюкоза и захароза. Като плод с високо съдържание на въглехидрати, се препоръчва за хора, които извършват физическа активност като спортисти”Коментари Sanz.

Въпреки че масовото мнение казва друго, съдържанието на мазнини в смокините не е прекомерно (65 kcal на 100 g), по същия начин, както и съдържанието на протеини. Той обаче осигурява вода, витамини и минерали по значителен начин, така че може да бъде включен във всяка балансирана диета. Сред изпъкналите минерали намираме калий, ефективен минерал за намаляване и контролира артериалното наляганел, затова се препоръчва да се яде този плод редовно на хора, които страдат от хипертония. Освен това е богат и на фосфор и магнезий.