Случаят с менютата Telepizza и Rodilla достига до омбудсмана в Мадрид EL PAÍS
FAPA Francisco Giner de los Ríos също завежда административно дело срещу Министерството на образованието въз основа на доклад, изготвен от диетолози
Регионалната федерация на асоциациите на родителите на ученици (FAPA) Франсиско Гинер де лос Риос заведе административно дело срещу Министерството на образованието в Мадрид за предоставяне на менютата на 11 500 ученици, които имат минимални доходи за внасяне (RMI), изготвени от Telepizza и Knee. Федерацията се основава на доклад, изготвен и подписан от диетолога и диетолог Палома Гладине Мартин и 16 други колеги, които анализират хранителните качества на менютата. FAPA също е изпратила жалба до омбудсмана, който е получил друга по същата причина от парламентарната група More Madrid.
След спирането на учебните занятия в Мадрид на 11 март, много общини, като Леганес, решиха да продължат да предоставят столовата услуга чрез компаниите, които вече я предоставиха. Общността на Мадрид обаче не го прави. На 16 март той обяви, че е организирал устройство, така че 11 500 ученици да могат да събират храната си в магазините на Telepizza, към които по-късно се присъединиха Родила и по-късно Виена Капеланес. След това дойде спорът. Първо, защото договорите на фирмите за трапезария, възложени чрез обществена поръчка и вече подписани, бяха обезсилени, и второ, поради ниското хранително качество на тези ястия.
"Има определени минимуми, които трябва да се спазват при всякакви обстоятелства, тъй като неспазването им е известна и доказана вреда за здравето", аргументира се федерацията в делото. „Избрахме да следваме административния път, тъй като за премахването на тази бъркотия не е необходимо повече от политическа преднамереност, която се решава за няколко дни“, обяснява президентът на FAPA Камило Жене. „И тъй като съдебната система е практически парализирани, те допускат само случаи, които нарушават основните права и храните, за съжаление, това не е в Конституцията ".
За федерацията „изглежда невъзможно да се разбере и приеме, че три вериги от бързо хранене”. Първо, твърди той, тъй като това не е минимално приемливо от хранителна гледна точка. Второ, защото оставя хиляди семейства, чиито деца страдат от някакъв вид алергия, непоносимост или болест. И накрая, тъй като съществуват реални алтернативи - извън и в рамките на Общността в Мадрид, които са много по-подходящи и защитават правото на всички деца на здравословно хранене.
В своя доклад диетолозите не обмислят диетата на Viena Capellanes "поради липсата на информация" за нейния състав. Що се отнася до тази на Telepizza и Rodilla, за начало те критикуват нейното оскъдно разнообразие: предлагат пет или шест менюта да обхване два месеца, период, който може да бъде по-дълъг, което предполага повтаряне не само от една седмица на друга, но в рамките на една и съща седмица. тези, които се препоръчват да се консумират от време на време. Има голямо количество въглехидрати с висок гликемичен индекс и подобни на хляба, като рафинирани теста от брашно, пшеничени тортили, нарязан хляб, хамбургер или препечен хляб, пържени картофи и сладкиши (като брауни или морковени торти).