Следене на вашата диета - здравословно хранене, диабет и холестерол】

Регистрирането на обичайната консумация на храна е основно оръжие при управлението на правилната диета, тъй като позволява да се знае количеството и времето, в което храната ви се консумира ежедневно, както и хранителното поведение, като например "закуска" между храненията, гледане телевизия или четете, докато ядете, яжте сами или с някого и предпочитайте определени храни.

С тази информация лекарят или диетологът ще може да предостави по-индивидуализирани хранителни насоки.

Регистрацията на храни е проста и изключително полезна практика, особено за самоконтрол.

Регистрация на храни

започнете „дневника на храната“, като запишете всичко, което се яде през един ден от уикенда (събота или неделя) и два дни от седмицата, включително количества и часове на хранене.
За по-добър запис на самоконтрол:

Място, където се приготвят ястия (у дома или вкъщи)
Ако се храните самостоятелно или придружени.
Ако правите други дейности, докато се храните (гледате телевизия, четете, почиствате, говорите по телефона, пишете).
Ако се сервира в чиния или се яде в контейнерите, където храната се съхранява или опакова.
Времето, необходимо за ядене.
Ако се чувствате прекалено сити, когато приключите с храненето.
Как се чувствате, когато се храните; напр. нервен, тревожен, напрегнат, отегчен, депресиран, тъжен, ядосан, уморен.

Вероятно по времето, когато човекът записва, те ще осъзнаят, че ядат прекомерно, когато са в конкретни обстоятелства или времена, може би през уикенда, когато се хранят сами, докато гледат телевизия, когато ядат в една и съща кутия със зърнени храни или когато ядете бързо или се чувствате отегчени.

Виждайки писмено всичко, което сте консумирали през деня, по-лесно ще установите какво трябва да промените, за да се храните правилно.

Този запис може също да насочи лекаря и диетолога за времето на деня, когато храната е по-обилна, времената, ако консумирате прекомерно някакви хранителни вещества (нишестета, захари, протеини или мазнини) или ако трябва да ядете повече.

Това може да направи корекции във вашето лечение, независимо дали приемате хипогликемични лекарства (лекарства, които се дават за контрол на нивата на кръвната захар) или приемате инсулин.

По-малко вероятно е да забравите, че сте яли нещо, ако дневникът с храна го вземе веднага щом приключите с храненето.

Винаги имайте под ръка регистрационните листове. Не забравяйте да записвате напитки или храна между храненията, колкото и прости да изглеждат. Ако не знаете как е приготвена храната и не знаете нейните съставки или количества, опитайте се да разберете дали е възможно (попитайте човека, който я е приготвил, или сервитьора дали е в ресторант).