След бариатрична хирургия ендокринолозите препоръчват да се яде риба и бяло месо

МАДРИД, 6 август (EUROPA PRESS) -

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), от своите области за хранене и затлъстяване, е подготвило четири документа относно препоръките за диети и физическа активност за пациенти, подложени на бариатрична хирургия или хирургия при затлъстяване, сред които приемът на риба и бяло месо.

По същия начин трябва да се избягват мазни храни, сладкиши, газирани напитки, сладки безалкохолни напитки, сокове и алкохол. И най-препоръчваното готвене е варено, на пара, в микровълнова фурна, на фурна и в папилот, контролиращо количеството масло. Освен това е необходимо да се избягват пържени храни, тесто, панирани и яхнии.

Координаторът на Хранителната зона на SEEN, Мария Балестерос, подчерта значението на „воденето на запис на храна за всичко, което се консумира, като полезен инструмент за медицинско наблюдение и за да може пациентът да е наясно с какво се храни“.

Пациентите, подложени на бариатрична хирургия - която може да постигне намаляване между 20 и 40 процента от първоначалното телесно тегло, ако се променят навиците в начина на живот - трябва да имат предвид, че „това не е козметична хирургия, а процедура, насочена към предотвратяване или подобряване на медицински усложнения че затлъстяването може да причини у пациента чрез достатъчна загуба на тегло "и добавя, че" това е възможност да се улесни придобиването и поддържането на здравословни навици в начина на живот ", уточни той координаторът на групата за затлъстяване SEEN, Нурия Вилараса.

---