Сладоледът и диетата са съвместими
Сладоледите са изискана храна, която обичаме, особено когато настъпи хубавото време, въпреки че тяхната хранителна стойност зависи много от компонентите, които съдържа и затова е трудно да се говори за тях като цяло.
Основните съставки на сладоледите обикновено са: мляко, вода, захар, сметана и яйце, въпреки че понякога се добавят и други съставки като какао, плодове, ядки и др.
Сладоледите на млечна основа имат интересна хранителна стойност, тъй като съдържат протеини с висока биологична стойност, витамин В2 и калций, тоест те могат да бъдат част от разнообразната и балансирана диета. Но поради високото съдържание на захар и мазнини не се препоръчва да ги приемате в големи количества или твърде често. Те обикновено са доста енергични и мазнините, които носят, обикновено идват от сметана, масло или кокосови и палмови растителни масла, тоест мазнините им са наситени и са склонни да повишават нивата на холестерола в кръвта.
Сладоледите, чийто основен компонент е вода, като пуканки, кичури и сорбета, осигуряват по-малко калории, тъй като не съдържат мазнини, но могат да съдържат големи количества захар, така че те представляват принос на празни калории.
Следователно, сладоледите несъвместими ли са с диета? Разбира се, да!. Сладоледите са деликатес и понякога много питателни, те могат да се консумират в рамките на балансирана диета, стига да не се консумират по всяко време или като лека закуска.
Освен това днес има сладоледи, приготвени с обезмаслено мляко и/или с по-малко съдържание на захар, което ни позволява да се наслаждаваме на този страхотен десерт, като консумираме по-малко калории.