Сладолед и кисело мляко на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Нисковъглехидратните диети, както подсказва името, намаляват повечето въглехидрати, включително захарта. В зависимост от диетата ви може да бъдете инструктирани да избирате здравословни мазнини или да поддържате умерен прием на мазнини. Млечните продукти обикновено са включени в плана за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, но млечните продукти зависят от диетата. Версиите с любими млечни храни с ниско съдържание на въглехидрати, като сладолед и кисело мляко, са опция при някои диети.
Планове за диета с ниско и много ниско съдържание на въглехидрати
Диетите с много ниско съдържание на въглехидрати варират от плановете, които ограничават всички въглехидрати, до тези, които намаляват или елиминират само някои от тях. Някои диети като Atkins позволяват неограничено количество мазнини, докато други, включително диетата Zone или South Beach, ограничават приема на мазнини. Млечните продукти, включени в плана ви за хранене, зависят от това кой план с ниско или много ниско съдържание на въглехидрати следвате. Ако изберете диетата в зоната или в South Beach, млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са приемливи, но продуктите с пълномаслено и ниско съдържание на въглехидрати не са. Обратното е при диетата на Аткинс.
Кисело мляко
Киселото мляко е отличен източник на калций и протеини, като осигурява просто решение за хранене или закуски на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Избягвайте подсладените със захар кисели млека и изрежете повече въглехидрати, като изберете обикновеното неподсладено кисело мляко в гръцки стил. Кремовото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини съдържа само 9 грама въглехидрати и 22 грама протеин. Използвайте кисело мляко в солени ястия или добавете плодове с ниско съдържание на въглехидрати като плодове.