Сладко от тиква и сладко
Тиквата е чудесен източник на калий, съдържа витамин С, бета-каротин и витамин Е и В1. Поради ниския си принос в калориите и мазнините, той е препоръчителна храна в диетите за отслабване, което помага, като елиминира задържаните течности и регулира кръвната захар, като по този начин премахва безпокойството пред сладкишите.
Съставки
- мармалад:
- 1 килограм тиква
- 600 грама захар
- 3 скилидки
- сладка кройка:
- 1 килограм варено пюре от тиква
- 750 грама захар
- 2 супени лъжици агар - агар
- 1 супена лъжица глюкоза
- 1 и ½ чаша вода
- 2 карамфил или ванилия и/или канела