Сладките на Армения - Турове в Армения
Арменските сладкиши са друга причина за пътуването. Торти и бисквити от много видове, конфитюри, които напояват устата ви, сладкиши с трудни имена, които трябва да опитате. Най-често срещаните съставки са мед, сушени плодове и дехидратирани плодове (не тези, които купувате в Mercadona).
В тази публикация ще видим най-типичните сладкиши за Армения. Ако сте повече от соленото, разгледайте най-популярните арменски ястия.
1. Арменски сладки - Gata
Gata е вид пандишпан с фин пълнеж от смес от масло, брашно и захар, по желание се добавят орехи и канела (по-богати, за моя вкус). Има различни форми, традиционната е кръгла и не е много висока. Този тип котки могат да бъдат намерени в Гегард, издълбания в скалата манастир. Много жени го продават там и са много богати, традиционно направени.
2. Арменски сладки - Пайлава
Този кремообразен, хрупкав, ядков десерт е калорийната бомба, но както каза Учителят Дали, нека не бъдем „ученици на тези броячи на калории“. Малко премахва чувството за вина 😀 Връщайки се към пахлавата, това е сладко доста широко разпространено в Кавказ, Централна Азия и Магреб. Друго име е баклава. Това е вид торта с много тънки листове прохладно тесто, което се пълни с мед, орехи и меренг. Нм.
3. Арменски сладкиши - Чир (сушени плодове)
При преминаване през пазари или пазар на плодове човек ще може да наблюдава редове и маси, пълни с онези деликатеси, които са несравними. Пресните плодове, събрани от долините по склоновете на планините, изсушени на обилното лятно слънце, са деликатеси, които не бива да се пропускат. Най-добрите са кайсията и сливата според моето скромно мнение.
4. Арменски сладки - Тту лаваш
Как да обясня. Това е като лаваш, но направен с плодове (в този пост сме коментирали какво е лаваш). Ttu lavash е сладко, направено изцяло от плодове (без захар без вина), което се натрошава на ситно и след това се изсушава на слънце в много фин лист. Много добър като лека закуска или лека закуска.