Сладки заместители

В природата има някои храни, които сами по себе си осигуряват в своя химичен състав и в сензорните (вкусовите рецептори) и психологическите усещания достатъчно сладост, за да поддържат стабилни нива на глюкоза, като по този начин се избягват „нарастващите и спадащите пикове“ на кръвната захар от сладкиши и промишлени сладкиши и други видове рафинирани захари, които обикновено причиняват необходимост от пиене на сладкиши след часове или веднага след ядене.
Това е начин да се насладите на сладкия вкус, без да добавяте захар.
Те имат психологически и физиологични ефекти, които помагат да се поддържа баланс и определен контрол над сладкото, като се избягва необходимостта от лека закуска.
Тези храни трябва да се добавят към ежедневната диета, или в салати, супи, ориз или като допълнение към яхнии, меса като агнешко, заешко, свинско филе и риба.
Тези храни или подправки са:

Морков
Цвекло
червен лук
Пащърнак
Тиква
Ряпа
Канела
Индийско орехче
Анс
Звезден анасон
Рожково дърво
Сушени сливи
Стафиди
Сушени праскови
Кардамон.

заместители

В много салати, супи, ястия с ориз и т.н. те обикновено осигуряват контрапункт на вкус на храната, като по този начин намаляват изкушението да се нуждаят от сладкиши, без добавяне на калории или мазнини.