Скумрия на скара с цвекло
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете скумрия на скара със салата от цвекло и джинджифил: лесна и здравословна рецепта, за да се храните добре през сезона
Предложих да дам повече разнообразие на домашните менюта, залагайки преди всичко на сезонни риби, особено на сините, които донякъде съм изоставил. В пълен работен ден на скумрия Насърчавам ви да извлечете много от това; Това е много икономична, питателна и вкусна риба, лесна за приготвяне по рецепти като тази на скара със салата от цвекло и джинджифил.
Комбинацията от тези два продукта не е моята идея, открих я в много рецепти на британски страници и книги. Бях любопитен да опитам сместа и ми хареса, плюс цвеклото също е в един от най-добрите си моменти. Ястие пълен с цвят и различни текстури, за да се храните добре всеки ден от седмицата.
Можем да си купим цвекло сурово и да го приготвим у дома, да го печем или готвим, макар че е и много добро ако го купим вече сварен. Потърсете го качествено и естествено и винаги помнете, че трябва да се третира внимателно, тъй като боядисва всичко, до което се докосне.
Салатата може да се приготви предварително и вкусовете да се коригират в движение. Да си сладък, киселите и леко пикантни контрапункти вървят много добре от джинджифил, лимон и кориандър, но можете да се насърчите да опитате и други превръзки. Кремообразната точка може да се осигури от натурално кисело мляко от гръцки тип, крем крем, разбито прясно сирене или тежка сметана.