Скъпо е да се храните здравословно; Болнична зона
Всеки път, когато излизаме от супермаркета, сме изненадани от високата цена на нашата кошница за пазаруване. Необходимо е обаче да се прецени дали всичко, което сме купили, е наистина необходимо и, което е по-важно, дали е здравословна храна или не.
Априори може да ни се струва, че храненето на цялото семейство със свежи и здравословни храни (плодове, зеленчуци, месо и риба) оскъпява цената, въпреки че това не е напълно вярно, следвайки указанията, посочени в тези редове.
Пълна, балансирана, здравословна и разнообразна диета за цялото семейство, без да харчите много пари? Да, възможно е.
Нека анализираме следните групи храни една по една.
Плодове и зеленчуци
Консумацията на 5 дневни порции плодове и зеленчуци е препоръката, установена от министерството за получаване на поредица от основни хранителни вещества за здравето.
Днес почти всички плодове са на разположение през цялата година, въпреки че цената може да варира значително в зависимост от сезона, в който се намираме. Изборът на всички онези продукти, които са в сезон, значително ще намали цената на зеленчуците. От друга страна, ако решим да купим ананас или мандарини през лятото или диня или пъпеш през зимата, това ще бъде засегнато не само от цената, но и от вкуса му.
Купете точното количество неузрели плодове, за да избегнете разваляне. Преди това да се случи, трябва да се отдели от останалите парчета, за да не се развалят всички и да се използват най-зрелите за приготвяне на плодови салати, компоти, смутита или сладолед. Всяка помощна програма е добра преди да хвърлите плодовете в кошчето, което наистина е скъпо.
Месо, риба и яйца
Прясно месо и риба несъмнено са скъпи храни, но също така е доказано, чрез моделите на потребление на испанското население, че тези храни се злоупотребяват както по честота, така и по количество. Можете да се справите и без тях, ако 3 или 4 дни в седмицата пълна порция ориз, паста или бобови растения е включена в менюто за обяд като основно ястие, като добавите салата отпред. През останалите дни дажбите за консумация на месо и риба трябва да бъдат съответно 125 и 150 грама за възрастен. От друга страна, ако порция месо, риба или яйца се консумират на обяд 7 дни в седмицата, а друга на вечеря и малко наденица в междинните ястия, цената на менюто се увеличава значително. Като цяло цената на тези храни е по-ниска, ако се купуват по-големи парчета. Можете да се възползвате от тази възможност, за да закупите повече количества и да замразите парчетата, които няма да бъдат консумирани веднага. В други случаи дори някои консервирани риби (сардини, миди, риба тон и др.) Могат да се използват за решаване на някои бързи вечери за малко пари.
Зърнени култури и грудки
Ами тези две групи храни? Те са най-евтините групи храни, които също трябва да формират основата на нашата диета. Ориз, тестени изделия, хляб, картофи, юфка или различни зърнени храни трябва да присъстват при всички хранения през деня.
Зеленчуци
Бобовите растения също са много евтина храна с изключителни хранителни качества. Разбира се, има и голяма икономическа разлика, ако си купим пакет сурови зеленчуци или консервирани зеленчуци, които вече са сготвени. Цената на последния е много по-висока, дори ако вземем предвид порциите, получени от този единичен контейнер. Вярно е също така, че времето, което прекарваме в готвене, има своята цена, от друга страна, ако ги готвим в тенджера под налягане и се възползваме от възможността да приготвяме храна в продължение на няколко дни, не е толкова скъпо.
Накратко, удобно е да се възстановят ястията с лъжица, които от години в Испания са част от диетата в следвоенния период. По този начин се получават много питателни ястия на ниска цена.
Млечни продукти
Увеличава се разнообразието от млечни продукти, които супермаркетите ни предлагат, като подсилено мляко, плодови кисели млека, течни кисели млека, шейкове с една доза, млечни напитки, които не се нуждаят от охлаждане, сирена от безброй сортове и т.н. Всички тези продукти имат доста висока цена в сравнение с класическите млечни продукти, които се предлагат на пазара през целия живот.