Skinny Prosecco, нова гастрономия Prosecco; Вкл

Кльощаво просеко е нова марка Prosecco, която е пусната на пазара в Обединеното кралство и се характеризира с ниско съдържание на калории, благодарение на факта, че има половината захар от останалите марки на тази напитка, поради което може да се нарече „Просеко светлина“. Както вече споменахме тук, това италианско пенливо бяло вино успя да затвърди позициите си на пазара в страната и детронира шампанското.

skinny

Тъй като все повече и повече потребители са наясно с калориен прием на алкохолни напитки, Благодарение на различните кампании, проведени по този въпрос в Обединеното кралство, беше логично този нов формат за напитки да се появи на пазара. Като цяло, чаша Prosecco осигурява около 80 калории (kcal.), Докато Skinny Prosecco осигурява 67 калории. От друга страна, съдържанието на захар на литър е около 7 грама, приблизително половината от Proseccos, намерени на пазара и чието количество захар варира между 12 и 15 грама на литър.

По отношение на съдържанието на захар, трябва да се изясни, че говорим за Prosecco Brut, тъй като вариантът, обозначен като "изключително сух", има между 15 и 20 грама захар, а вариантът, означен като "сух" между 20 и 35 грама захар. Prosecco е пенливо бяло вино, произведено от сорта грозде Glera, известен преди като грозде Prosecco. Автентично просеко трябва да е било направено в италианските региони Фриули-Венеция Джулия и Венето. На официалния уебсайт те не разкриват подробности за това къде се прави виното, те само коментират, че когато имат грозде с най-високо качество, талантлив винопроизводител и добри условия за производство, не е необходимо да добавяте захар в процеса.