Ситата на гъбите 🍄 Кошница и гъби

Изследване, което не само се фокусира върху консумацията на гъби (шитакес, портобелос или бели бутони) като ефективен параметър за отслабване, но също така установява, че тяхната ежедневна консумация, в това, което се нарича гъбена диета, ефективно насърчава някои здравословни параметри и възпалителни маркери.

След едногодишно тестване в Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг, проучването стига до заключението, че след ежедневен обяд с гъби чувството за ситост е било толкова продължително, че дори общият прием на калории е намален с повече от 400kcal, счита за полезна стратегия за увеличаване на загубата на тегло, удължаване на поддържането му и подобряване на здравните параметри.

В допълнение към тази добродетел, гъбите са сезонни храни, които имат добър хранителен принос и с качеството, което те могат да осигурят голяма гъвкавост на нашите ястия:

---