Sirtfood от какво се състои, ползи и разрешени храни
Не е изненадващо, че тенденцията към диетата "sirtfood", която включва тъмен шоколад и червено вино, се говори, че е хит сред известни личности като Адел и Пипа Мидълтън, но специалистите по хранене не са толкова ентусиазирани.
"Хранителни храни" като зелен чай, зеле и боровинки трябва да активират сиртуини, протеини, които някои изследвания свързват с регулирането на възпалението и изгарянето на мазнини. Но диетата също така изисква само яденето на 1000 калории на ден през първата седмица. Ако сте любопитни да разберете дали диетата спазва обещанията си, ние я анализираме!
От какво всъщност се състои диетата Sirtfood?
Диетата получава името си чрез комбиниране на „сиртуини“ и „храна“. Тя се основава на идеята, че някои храни могат да активират протеини, наречени сиртуини, и че този процес предизвиква редица ползи за здравето, включително загуба на тегло. Диетата включва храни и напитки като зелен чай, тъмен шоколад, ябълки, цитрусови плодове, магданоз, куркума, къдраво зеле, боровинки, каперси и червено вино, според официалния му уебсайт.
Диетата sirtfood има две фази. По време на фаза първа, с продължителност една седмица, хората са ограничени до 1000 калории на ден през първите три дни, след това отиват до 1500 калории на ден през следващите четири дни. Първите три дни се състоят от приемане на три зелени смутита с мляко и храна. През следващите четири дни диетите преминават към два зелени сока и две хранения.
По време на фаза втора от диетата, която обхваща 14 дни, се препоръчва да се ядат три балансирани ястия, пълни със sirt храни всеки ден заедно със зелен сок.
Включват ли сиртуините „кльощав ген“?
Може би се чудите: може ли диетата sirtfood наистина да ни помогне да отслабнем и да го спрем?
Диетата твърди, че яденето на храни, които увеличават количеството сиртуини, като тези, богати на полифеноли, ще активират „кльощав ген“, обикновено предизвикан от упражнения и гладуване. Едно от твърденията, което те правят, е, че ще отслабнете с 3 килограма за седем дни; и разбира се, бързата загуба на тегло винаги е привлекателна.
Звучи страхотно, но, Имате ли солидна научна основа? Краткият отговор е отрицателен. Въпреки някои предварителни проучвания, диета за активиране на сиртуин за отслабване все още не е научно доказана.
Този план звучи привлекателно, но всъщност има малко изследвания, които да подкрепят тези твърдения. Бързата загуба на тегло в началото на диетата може да има повече общо с ограничаването на калориите, отколкото сиртуините.
Но всички знаем, че бързата загуба на тегло не е нито здравословна, нито устойчива; експертите препоръчват намаляване на почти килограм на седмица. По този начин е по-вероятно да загубите мазнини, а не вода и чиста мускулатура и е по-малко вероятно да сте изложени на хранителни дефицити.