Синя риба срещу диабет; За ядене на риба

срещу

Лима, 14 ноември 2016 г.- Мазните риби като паламуд, скумрия, сафрид и хамсия, богати на Омега 3, са ключови храни за профилактика и контрол на диабет тип 2, информира диетологът от Националната програма "Да ядем риба" на Министерството на производството D 'Janira Paucar, по повод Световния ден за борба с диабета.

„Омега 3 повишава нивата на адипонектин, хормон, който помага за намаляване на глюкозата в кръвта и предотвратява риска от развитие на инсулинова резистентност. Омега 3 подобрява и способността на инсулина да превръща глюкозата в енергия, необходимо действие за правилното функциониране на организма “, обясни специалистът.