Сини сливи Полезни за здравето, но умерено - за какво са?
The сини сливи Това е един от най-консумираните плодове в диетите, главно поради приятния си вкус и защото се комбинира перфектно с други храни. През последните години, поради увеличаващата се консумация, са разработени и многобройни проучвания, които предполагат, че освен своя особен вкус, сината слива има и здравословни ефекти върху човешкото тяло.
В този смисъл Journal of Nutritional Biochemistry наскоро публикува разследване, което се задълбочи в хранителния състав на сините сливи и въздействието му върху здравето на костите. По този начин е известно, че здравословната същност на сината слива се намира във високото съдържание на полифеноли, които действат върху остеобластите (ремоделирани костни клетки) и насърчават костната минерализация.
Следвайки същата тази линия на изследвания, учени от държавния университет в Оклахома потвърдиха, че сините сливи в бъдеще могат да бъдат основата за разработване на лекарство за борба с остеопорозата.