Какао Здравословните ползи от включването му във вашата диета (особено по време на карантина)
Има много полезни свойства за вашето здраве на тази храна, които дори могат да подобрят вашето душевно състояние
Може ли консумацията му да повлияе на вашите емоции?
Това се потвърждава от Лора Парада, технически директор на Slow Life House, която ни казва, че има няколко проучвания, които показват, че Консумацията на шоколад влияе върху емоциите и настроението, като повишава нивата на серотонин, което обяснява защо жадуваме за шоколад, когато сме тъжни. „Той също така съдържа алкалоид, наречен теобромин, който е лек стимулант с подобен ефект кофеин, което също създава леко усещане за благополучие ”, посочва той. Това посочва д-р Паула Росо, което също е стимулант на централната нервна система, но внимавайте, тъй като може да съдържа следи от кофеин, трябва да се внимава при пациенти с хипертония или при пациенти, които ги стимулират твърде много.
Високото му съдържание на антиоксиданти
Това, което е доказано е, че това е храна с широки ползи за здравето ни, благодарение на високото си съдържание на вид антиоксиданти, наречени флавоноиди. Така че не бива да го изхвърляме от диетата си, да, по умерен начин и като използваме натурално какао, тъй като именно то запазва всичките му свойства и осигурява по-големи ползи за организма. Освен това, за разлика от алкализираното какао, то не е подлагано на химически процеси. Той е светлокафяв на цвят, горчив и бучка, когато се смесва с всякаква течност.