Силата на чая от пуер - научена

Любителите на чая с вкус към екзотични сортове може да са запознати с пуер чая, бира, ценена заради богатия си вкус. Известен също като град в района на Юнан в Китай (и произвеждан предимно в този регион), пуер чайът има широк спектър от ползи за здравето.

пуер

Подобно на зеления чай, черния чай и белия чай, пуер чайът се прави от листата на растението Camellia sinensis. Чаят от пуер обаче се създава по специализиран процес, който включва дълъг период на ферментация. След като ферментират, чаените листа отлежават (понякога в продължение на години или дори десетилетия) и се опаковат в тухли или сладкиши.

Освен че придава на пуер чая отличителен вкус, този процес на ферментация и стареене придава на чая редица уникални лечебни свойства.

Съдържание

Ползите за здравето от Puerh чай

В Китай чаят от пуер отдавна се отпива, за да се постигнат различни ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето и намаляване на нивата на холестерола. Казва се също, че пуер чайът помага да се насърчи загубата на тегло, да се подобри зрението, да се стимулира циркулацията и да се облекчи махмурлука.

В предварителни изследвания върху животни и в епруветки учените са забелязали, че пуер чайът може да се бори с оксидативния стрес, да регулира нивата на кръвната захар (ключов фактор за контрол на диабета), да предпазва от затлъстяване и да притежава противоракова активност.

Досега обаче много малко проучвания са тествали здравните ефекти на чая пуер при хората. Все пак има някои доказателства, че пуер чайът дава обещание при лечението на определени здравословни състояния. Ето един поглед към някои констатации от наличните човешки изследвания за пуер чай: