Сигналът за затлъстяване на ООН се утроява в Латинска Америка поради високата консумация на ултрапреработени храни и храни

Цифрите са потресаващи: 105 милиона души са със затлъстяване; 24% от населението на региона, като по този начин го поставя в челните редици на прекомерния прием на калории в целия свят. Междувременно гладът, другата страна на недохранване, нарасна с 11% от 2014 г. и вече засяга 42,5 милиона латиноамериканци.

Разпространението на Затлъстяването при възрастни в Латинска Америка и Карибите се е утроило от нивата, съществували през 1975 г. в резултат на промяна в диетата с по-голяма консумация на бърза и ултрапреработена храна, се казва в новия доклад на ООН, Обзорът на сигурността на храните и храненето за 2019 г., написан от четирите основни агенции на ООН * с авторитет по въпроса, които призовават за насърчаване на по-здравословна хранителна среда.

Според доклада, най-голямото нарастване на затлъстяването при възрастни в региона се наблюдава в Карибите, където процентът се е увеличил четирикратно, от 6% през 1975 г. на 25%, увеличение в абсолютно изражение от 760 000 на 6,6 милиона души.

"Експлозивният ръст на затлъстяването - който засяга 24% от регионалното население, около 105 милиона души, на практика удвоява глобалното ниво от 13,2% - не само има огромни икономически разходи, но заплашва живота на стотици хиляди хора", обясни регионален представител на Организация по прехрана и земеделие на ООН, Хулио Бердеге.

---