Шоута на зехтин; инвитро; бъдете ефективни в борбата с него; helicobacter pylori, сек; н

шоута

МАДРИД, 26 февруари (EUROPA PRESS)

Екип от Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) откри, че девственият зехтин има антимикробна активност срещу helicobacter pylori, бактериите, отговорни за повечето язви на стомаха и хроничния гастрит, за който се смята, че страда от половината от населението на света, самата институция отчетени днес.

Заключенията от това изследване, направено „in vitro“ и публикувано в „Journal of Agricultural and Food Chemistry“, показват, че „изследваните полифенолни съединения се противопоставят на киселинни условия на стомаха [с pH2 и пепсин], поради което могат да упражнят този бактерициден ефект „in situ“ “, посочи изследователят Мануел Бренес, който участва в изследването.