Шоколадът е полезен за сърцето
Приемът до 100 грама на ден предпазва от сърдечни заболявания и риск от инфаркт
Този, който съдържа мляко, също показва полезни свойства за сърдечно-съдовото здраве
Шоколадът повишава нивата на серотонин и ендорфин в мозъка.
Барселона. (Чертеж) .- Любителите на шоколад Те имат още една основателна причина да продължават да се отдават на желанията си. Според ново проучване, публикувано в списание Heart, редовното ядене на до 100 грама шоколад, както тъмен, така и млечен, може да помогне за намаляване на риска от страдание сърдечно-съдови заболявания и дори сърдечен удар.
Не за първи път научно проучване показва ползите за здравето от тази храна. Всъщност има голям брой доклади, които свързват консумацията му с намаляване на загубата на памет, с профилактика на диабета, намаляване на стреса и холестерола, защитата на кожата срещу слънцето. Храненето с какао дори е свързано с по-ниско кръвно налягане и подобрени симптоми при хора със синдром на хронична умора.
Това ново проучване анализира ефект на диетата върху дългосрочното здраве срок на 25 000 доброволци. И те са видели, че тези, които консумират най-голямо количество шоколад, между 15 и 100 грама на ден, независимо дали са под формата на кюлчета, унции или чаши горещо какао, също са тези, които са по-малко склонни да страдат от сърдечни проблеми и инфаркти в сравнение с тези участници, които никога не са приемали.
За да стигнат до това заключение, авторите на изследването са взели предвид и други променливи, като например дали хората пушат, спортуват ли, пият ли алкохол и други променливи от диетата. Изследователите също така установиха, че високите нива на консумация са свързани с голям брой положителни ефекти; Например тези, които са яли повече от тази храна, показват по-малко количество противовъзпалителни протеини в кръвта, по-малко кръвно налягане и още по-малка концентрация на мазнини в корема. Всъщност учените от университета в Абърдийн в Шотландия изчисляват, че тези „пристрастени към шоколада“ имат 11% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и 25% по-нисък риск от смърт, свързани със сърдечни заболявания.