Шоколадови меденки Babka (и ПОДАРЪК!); Лесна и здравословна рецепта!

здравословна

Има нещо в един хляб, напълнен с шоколад, което ме радва делирично. Жадувам за този хляб от месеци и накрая се поддадох на тези апетити. И половината хляб вече го няма. Не съжалявам обаче, защото тази шоколадова меденка бабка си струваше всяка калория.

Ак! Думата "в". Опитвам се да не използвам тази дума твърде много тук, защото кой иска да мисли вар-знаеш-какво-когато се опитваш да ядеш, ammiright?

Вдъхновението за приготвянето на шоколадова меденка бабка дойде, когато получих няколко шоколадови блокчета Chuao (намек: раздаваме някои в края на тази публикация!) И видях вкуса им на шоколадови меденки.

Това, което обичам в шоколадовите блокчета Chuao, е, че те не са просто ароматизирани шоколадови блокчета. Не, те наистина обичат да си играят със създаването на аромати със смеси, за да придадат на шоколада по-голяма дълбочина и контраст на текстурата, придавайки му наистина приятен усет за уста. Натруфената лента на Chuao имаше хрупкави парченца от меденки в шоколада и аз играх това, като добавих още няколко към пълнежа, както и добавих пресен джинджифил. Също така влях тестото от бабка с ванилия, джинджифил и канела, за да получите много вкус при всяка хапка.