Екзотични храни, които можете да включите в диетата си
На пазара навлизат все повече нови храни с екзотичен външен вид, имена и дори свойства. Много от тях могат да ни помогнат да разнообразим диетата си и дори да предложим добри хранителни вещества към нея, така че днес ви показваме пет екзотични храни, които можете да включите във вашите ястия.
Рамбутан
Принадлежи към семейство Личи, но има "космат" аспект. Нарича се още nefelio или космат личи и съдейки по външния му вид никога не бихме го вкусили, но имах възможността да опитам този екзотичен плод в Мексико и истината е, че е много приятен, подобен на гроздето по своята консистенция и на а много привлекателен сладко-кисел вкус.
The рамбутан Родом е от Малайзия, въпреки че се среща в различни топли райони по света. Той предлага високо съдържание на вода, което се наблюдава в неговата консистенция и външен вид, но също така осигурява фибри, калий и витамин С в по-малка степен.
Можем да го консумираме като такъв пресен или да го добавим към салата с плодове или зеленчуци. Представям си също, че върви много добре в препарати със сирене като грозде, но те не са подходящи за шишчета, например, защото имат голяма централна кост което принуждава да нарязва пулпата му на парчета.
Планктон
Това е производно на планктон Морски, с които се хранят много риби и които в своята дехидратирана версия в момента се предлагат като добавка за обогатяване на различни ястия.
Има страхотно разнообразие от витамини и минерали и може да се включи като други добавки към много препарати като шейк, чаша мляко, сос и други подобни. Той се среща под името фитопланктон в определени къщи и днес се популяризира като суперхрана.
Кокосово масло
Това е една от най-комерсиализираните екзотични храни днес, защото дори се популяризира като помощно средство за отслабване, тъй като дори и в случай на храна богати на наситени мазнини, те бързо се окисляват за това, че са средноверижни мастни киселини.
Това го отличава от палмовото масло и следователно е добра алтернатива при готвене а също така, той се използва широко в козметичната индустрия, тъй като е твърд при стайна температура. Дори е много устойчив на висока температура така че се препоръчва и за пържене или придаване на екзотичен вкус на препарати, приготвени на пряка топлина.