Шоколадова торта с пралин; лешник - Четения

За да приготвите тази вкусна шоколадова лешникова торта, ние ви предоставяме две рецепти, за да я направите идеална за вас: от една страна, бретонското сабле, а от друга, лешниковата пралине. Трябва да запазите няколко игри, за да украсите.

Съставки за Шоколадова торта с лешникова пралине

• За пралине
• 200 г захар
• 300 г лешници
• За бретонския сабле
• 120 г захар
• 130 г масло
• 60 г яйчен жълтък
• 170 г брашно
• 10 г мая
• 1 щипка сол
• За крема
• 150 мл сметана за разбиване
• 350 г черен шоколад
• Да украся
• лешници

КАК ДА ПРАВИТЕ ШОКОЛАДНА ТОРТА С ЛЕШНИЦИ ПРАЛИН

Етап 1

Пригответе пралина: загрейте 75 мл вода със захарта за 6 или 7 минути, докато се получи златист карамел. Свалете от котлона, добавете лешниците и разбъркайте. Разстилайте пралина върху чинията, застлана с пергаментова хартия, оставете да се охлади и смачкайте с машината за мелене, докато се получи крем.

---