Шоколадова нуга по Коледа какво се случва, когато изядете цяла таблетка
О, Коледа! Вече пристигна със своите светлини, подаръци и таблетки с шоколадова нуга, които някои тревожни хора чакат с месеци и които могат да ядат на едно заседание.
Вече знаете, че в Vitónica ние винаги сме за умереност, особено с храни като шоколадова нуга, които имат с високо съдържание на мазнини и захар. За тези, които са в състояние да започнат да ядат и да не спират, докато таблетката свърши, ето обяснение за това какво се случва в тялото ви, когато извършите такъв излишък.
Какво се случва в тялото ви, стъпка по стъпка
Когато пукате, няма спирка. докато свършите. Когато вкусва шоколад, мозъкът отделя вещества, главно допамин, които ни карат да се чувстваме добре и затрудняват само да хапнем и го поставете обратно. След малко имате цялата таблетка в ръката си и когато искате да я осъзнаете, остават само опаковката и лепкавите ви пръсти. А сега това?
Първото място, където цялата захар, която току-що сте приели, е концентрирана, е в устата ви, така че!измий си зъбите! Някои бактерии, присъстващи в устата, са способни да трансформират захарта в киселини, които атакуват зъбите и кътниците и ни причиняват кухини и други увреждания на зъбите. Ето защо е толкова важно да си миете зъбите след ядене на сладкиши.
От там отива към стомаха, изведнъж се озовавате с огромно количество храна с високо съдържание на захар. Обработваната част обикновено преминава в червата, а оттам в кръвта. Панкреасът увеличава количеството инсулин, за да се справи с притока на захар. Междувременно, тъй като количеството захар, което трябва да бъде преработено, е много голямо за много кратко време, друга част се съхранява под формата на мазнини.
Този процес поставя на изпитание метаболитната система, която обикновено не се вижда в толкова тясно място. Така че по време на храносмилането можете дори да забележите как пулсът ви се ускорява и се изпотява.
След приливът на захар идва спадът. Спуска се без спирачки. Допаминът, който мозъкът ни отделя, когато вкусихме нуга и сладките му хранителни вещества, се изчерпва и когато нивата на захарта спаднат (толкова рязко, колкото се повишиха), се получава обратният ефект: вместо благополучие, ние чувствамераздразнителен, уморен или дори замаян.
Защо е толкова трудно понякога да спреш да ядеш?
Различни проучвания показват това мозъчни механизми гладът и храненето не са едно и също, което се активира, когато изпиваме, т.е. когато започнем да ядем и ни е толкова трудно да спрем, че понякога не сме в състояние да го направим.