Консумирането на зелен чай или кафе на ден предотвратява мозъчния инсулт
Според проучване, публикувано в "Stroke: Journal of the American Heart Association" зеленият чай и кафето могат да помогнат за намаляване на риска от инсулт, особено когато и двете са включени в диетата.
Хората, които пият поне една чаша кафе на ден, имат 20% по-малък риск от инсулт, отколкото тези, които рядко го пият.
Тези, които пият две до три чаши зелен чай на ден, имат 14% по-малък риск от инсулт, и тези, които пият поне четири чаши, 20% по-малко вероятно да го страдат в сравнение с тези, които не го консумират.
В случая на зеления чай, отговорните за благоприятния ефект могат да бъдат катехини поради техните антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.