Шкембе в стил Мадрид, тези с най-малко калории

Публикувано от Web Enmerjosa

The Шкембе в мадридски стил Те са едно от най-типичните ястия от испанската гастрономия. Ястие, което може да се хареса много или никак. Противно на това, което мнозина вярват, те са най-нискокалоричните от всички рецепти за шкембе, които циркулират в интернет. С предимството, че се приготвят много лесно, тъй като се прави в една тенджера и в една стъпка. Без предишни бърканки, които увеличават калоричното ви натоварване, когато ги ядете, без да скриете автентичния им вкус и без да затруднявате храносмилането. И то е, че в много случаи този предишен сос изгаря в самото масло, което прави рецептата по-тлъста.

Освен това, в Богат Смятаме, че шкембето трябва да има вкус само на шкембе на колбасите, които искаме да добавим, а не на нищо друго. Тайната на резултата е използването на първокачествени суровини, като месо и колбаси, които предлагаме в нашия онлайн магазин. И макар да не е нискокалорична рецепта, това не означава, че не можем да им се наслаждаваме няколко пъти през годината, особено през зимата, когато най-много искаме да се затоплим.

стил

Колко мазнини и холестерол имат мазолите?

Както мозолите, така и муцуната се считат за вътрешностите. Мадридско шкембе е приготвено с нос Y. говеждо шкембе, но истината е, че рецептата може да се направи и с шкембе от други животни. Като храна от животински произход, те имат холестерол и наситени мазнини. Различно количество холестерол между 80 и 95 mg на 100 грама. Y. между 8 и 10 грама обща мазнина. Вярно е, че може да изглежда като малко количество, но трябва да се има предвид, че количеството холестерол е равно на половината от това, което човек с хиперхолестеролемия може да консумира на ден.

Така че, ако ги сравним с други постни разфасовки телешко месо, шкембето и муцуната осигуряват много холестерол, тъй като разфасовките с по-малко мазнини осигуряват между 45 и 49 mg на 100 грама. Те обаче имат по-малко, ако ги сравним с други вътрешности, като бъбреци, мозъци, стомаха или черния дроб, тъй като те осигуряват между 300 и 600 mg на 100 грама. Това означава, че царевицата и муцуната са ограничени храни на диета с ниско съдържание на мазнини, но не са забранени, тъй като количеството му на холестерол и мазнини е средно.