Ширатаки ги; чудотворен; Китайски юфка, които не угояват Food Service Magazine

чудотворен

За да се предпази от призрака на възможните негативни последици за здравето, има нова опция, която стана много популярна поради репутацията си на „чудотворна“ юфка „Ширатаки“.

Въпреки че се считат за китайци, в действителност произходът им се намира в Япония, където ги консумират повече от 2000 години. Любопитен факт е, че на японски език „ширатаки“ означава „бял водопад".

На пазара има голямо разнообразие от тестени изделия, всяка по-вкусна. Поради това, защото е така много лесно за готвене и тъй като има мощен калориен товар (250-600 калории на чаша пшенични тестени изделия), ястията, приготвени с тестени изделия, често са сред любими на много хора.

Тази последна причина обаче е отговорна за факта, че с всяка изминала година се появяват все повече гласове, предупреждаващи за последствия за организма което може да внесе прекомерен прием на калории в тялото.

Защо ширатаки са чудотворни?

Ширатаки са пуснати на пазара с етикет „чудотворни“, защото съдържат много малко или практически, без въглехидрати и, както е очевидно, това води до нискокалорично съдържание.