Шипка и нейните антиоксидантни свойства

The хип или дива роза е растение, добре известно с високото си съдържание на витамин Ц, но какви други свойства има? Шипката o кучешка роза не е нищо повече от плод, оформен като зрънце. В цветята на това растение, след като венчелистчетата изсъхнат и паднат, там намираме плодовете. Този плод обикновено е с червен цвят, въпреки че се появява и в тъмно лилаво или черно.

Дивата роза

Шипката е годна за консумация сурова. Това е див плод, който е вкусен и осигурява голям брой полезни елементи на тялото. Той има много имена: дива роза, агаванцо, карамуджо, гарабера, гаварон, габарда, заракулос, нахут роза, бягство от таракулос.

Съдържание на статията

Антиоксидантни свойства на шипка

Основното му качество е страхотно антиоксидантен ефект, като се има предвид богатството в витамин Ц от този плод. Смята се, че 4% от шипките са витамин С. В присъствието на този витамин се добавят други витамини, минерали и елементи, които пораждат множество свойства:

  • Витамин В2 (рибофлавин) и витамин В1.
  • Галлова и лимонена киселина и други органични киселини.
  • Витамин А и витамин Е.
  • Фосфор, магнезий, желязо, сяра и други минерални соли.
  • Пектин и други захари или полизахариди.
  • Флавоноиди.
  • Танини и каротеноиди.

Ползи от шипка върху кожата

Дивата роза съдържа антиоксиданти, които са в състояние да ни помогнат възстановяване на нашите тъкани и клетките на цялото ни тяло.