Щастието не се измерва в калории - #AdrianCormillot

adriancormillot

Ако вашето щастие е намаляло за една нощ без причина, може би трябва да анализирате диетата, която сте имали, може да намерите отговора там.

Мексиканският изследовател, Луис А. Телес от Харвардското училище, открива, че храната с високо съдържание на мазнини прекъсва веригата на удовлетворение между червата и мозъка, която участва в производството на допамин.

Когато сигналът спре, в тялото се събужда желанието за поглъщане на повече.

Изследването на Téllez е публикувано от Наука в изданието си от август, където се съобщава за откриването на молекулен пратеник, наречен олеоилетаноламин (OEA), липид, който контролира възприемането на наградата.

Този липид пътува от мозъка до червата.

Комуникация между червата и мозъка

Téllez и неговият екип проведоха тестове с мишки, отбелязвайки, че комуникационната верига между червата и мозъка е била нарушена, когато гризачите са били подложени на диети с високо съдържание на мазнини.

По време на експеримента една група мишки са хранени с диета с високо съдържание на мазнини, а друга с ниско съдържание на мазнини.