Лимонена вода, наистина ли ви помага да отслабнете
Диетата с лимонена вода обещава да активира метаболизма ни, да модифицира рН, да прочисти токсините и значително да подобри скоростта, с която ще отслабнем. Защо? има въпрос на въпроса.
Липсата на обяснение обаче не е забавила нито една йота, че тази нова мода се е запалила като горски пожар, разпространявайки се в интернет с бясна скорост. Но какво се крие зад него?
Откъде идва диетата с вода с лимон?
Вероятно първата диета, която популяризира лимонадата (лимонена вода) като основен агент, беше известна като Master cleanse, диета, която замества всички твърди храни за чай и вода с лимон, кленов сироп и кайен. От тази диета, която за първи път е видяна през 1976 г., в „The Master Cleanser“ на Стенли Бъроуз.
Вече в по-модерни времена няколко автори, никой диетолог/диетолог, между другото, те са спасили тази „диета“ с модификации и напълно неоснователни твърдения за нея. В момента повечето от „ползите“, събрани в тъмните стаи на Интернет, твърдят, че „чаша вода с лимон на гладно помага за активиране на метаболизма“, че „алкалната кръв е добра за елиминиране на токсините (sic)“ или че "хранителните вещества, предоставени от цитрусовите плодове, са полезни за организма".
От тези три, избрани широко, тъй като обобщават почти изцяло всички мощни ползи, приписвани на лимонадата, само първият говори за въпроса, с който започнахме: отслабване. Диетата, по-специално, както обяснихме, заменете всички храни с тази напитка поне 10 дни подред, заедно с чай и подсолена вода, превръщайки се в хиперрестриктивна, екстремна хипокалорична диета и в крайна сметка ужасно опасна.
Разбира се, че работи, как може да не работи?
Ако спрем да ядем и пием само лимонада, не е необходимо проучване, за да разберем, че само за една седмица ще отслабнем. Въпросът е на каква цена. Диетата с лимонена вода е една от диетите с ръчно чудо. Обещава бърза загуба, с почти никакви усилия. В замяна това, което ще получим в дългосрочен план, е ужасен ефект на отскок, който ако не страдаме от други странични ефекти.
Например: умора, гадене, замаяност, загуба на мускулна маса и повишен риск от инфаркт. Ако това се превърне в постоянен навик, диетата с лимонена вода може да ни причини недохранване важно, тъй като на практика лимонадата не ни дава почти нищо освен няколко минерални соли (и натрий и калий в излишък), свободни захари, малко витамин С и други антиоксиданти в нелепи количества.