Шесто състезание Interatun

Шестото издание на гастрономическия конкурс, организиран от INTERATÚN, Междупрофесионалната организация за риба тон, в сътрудничество с FROM и със средства от Европейския съюз, отпразнува вълнуващия си финал на 9 май в Толедо, който завърши с връчването на първата награда на Hind El Хамди, студент в училището по гостоприемство към университета на труда в Толедо.

състезание

Състезанието, в което участваха 60 училища за хотелиерство от цяла Испания, се организира всяка година с цел разпространение на културата на консервиране на риба тон сред бъдещите професионалисти в ресторантьорската индустрия. Тази година, от общо почти 200 рецепти, печелившата рецепта? Игра с лек тон в зехтин а ла Риохана? Той бе представен от младия готвач от Трудовия университет в Толедо, който беше отличен от журито, поради своята оригиналност, добро представяне и изискан вкус. На церемонията по награждаването присъстваха различни личности и известни професионалисти от сектора. Президентът на Interatún, Марта Калво, връчи първата награда, надарена с 3000 евро, на победителя в конкурса.